第84章:莲花八刀豆腐流苏

咀黑先生 / 著投票加入书签

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    “当然可以切丝,只要技术好,没个做不到!”</p>

    魏老爆背着手,保持着世外高人般的师父威严。</p>

    “这玩意也太嫩了吧,这切丝的意义是什么?”</p>

    董小生苦着脸,想想一会要对它们做的事情,一阵挣扎。</p>

    “当然是……”</p>

    魏老爆点点头,又摇摇头,看得董小生一阵抓狂。</p>

    倒是说啊,卖什么关子!?</p>

    “好看!”</p>

    好看二字出来,董小生仿佛失去了全身力气,不再多说。</p>

    这个抱枕这么贵为什么买啊?</p>

    因为好看。</p>

    这个钻戒有什么用,还这么贵!</p>

    因为好看。</p>

    这个棉花糖太甜了,吃了长肉,你不想减肥啦?</p>

    因为好看。</p>

    这……还真是一个万能的可怕理由!</p>

    “砰砰砰!”</p>

    窗户又一次被拍响。</p>

    董小生看过去,又是那位炫酷的外卖巡警。</p>

    “嘿,小哥,又见面了,来帮忙,累死我了,我不行了,有水吗,好渴。”</p>

    “没有。”</p>

    董小生挤眉弄眼摇摇头。</p>

    “好吧好吧,快帮忙搬一下,我还要回去补一觉,还要送早餐来呢!”</p>

    外卖巡警语速极快,董小生马上就帮忙搬东西。</p>

    直到现在,董小生脑子里其实都不太清楚。</p>

    早上四点起床,然后去搬豆腐,五点出头才到这。</p>

    卸了货,又跑了一趟,又装了五次货。</p>

    这一次你为什么几句话的功夫就完事了?</p>

    这飞碟什么做的啊,啥原理啊,也太快了吧,就没听说过!</p>

    “一会见,我回去补一觉,拜拜!”</p>

    外卖巡警风风火火走了。</p>

    留下一脸还没缓过味来的董小生。</p>

    “师父,他咋这么快啊,他要是这么快,那早晨四点起干啥啊?”</p>

    “他应该是玩了四十五分钟手机吧?”</p>

    “手机?这个东西好玩吗?”</p>

    “师父我还真不太懂,那难道不是像你洪姐一样的年轻人都爱玩的吗?”</p>

    “干妈她年轻?”</p>

    “嗯,比我小几岁吧!”</p>

    “那几岁算啥啊!”</p>

    “或者,他可能是早早都运来了吧。”</p>

    “这个我信,不过……”</p>

    “咳咳,别废话,要开始教学了!”</p>

    魏老爆清了清嗓子,开启了今日的教学模式!</p>

    “今天继续传授,咱们老魏门的莲花八刀!”</p>

    “师父,这一招应该很炫酷吧,毕竟这难度极高!”</p>

    董小生满脸期待。</p>

    “当然,这一招叫做莲花八刀·豆腐流苏!”</p>

    “豆腐流苏!”</p>

    董小生惊呆了,居然……</p>

    感觉很美丽!</p>

    果然,不愧是为了……</p>

    让豆腐变美丽而诞生的刀法!</p>

    董小生帮着师父魏老爆,将豆腐桶中的一层豆腐抬出。</p>

    看来,这装豆腐容器,还是特制的样子!</p>

    不愧是暗沉街的妇女之友,绝世美男,豆腐张飞的豆腐店!</p>

    果然,专业!</p>

    豆腐所在的容器上有一个开关,用力一拨,容器开成几瓣。</p>

    小心抽出变成几瓣的容器,放到一边。</p>

    “为了给你看清我到底切了什么,帮助你理解这一招,我这次在锅里给你展示成果。”</p>

    说着,魏老爆拿出煮锅,倒满水,放置于炉灶上,点火器点火。</p>

    随后,才站回案板前。</p>

    “看好了,我只展示一次。”</p>

    魏老爆又一次上演凭空吸刀的不传绝学。</p>

    刀进手,手执刀。</p>

    食指按住刀背。</p>

    忽然,董小生感觉自己眼花了,眼前居然,似乎出现了几十上百把刀!</p>

    刀花旋转,手腕轻抖。</p>

    一把刀用出了千军万马的架势!</p>

    看不清的速度下,无数刀影落下。</p>

    令人感到奇怪的是,居然正好仅仅听到了八声刀落菜板的声音!</p>

    “咚咚咚咚咚咚咚咚!”</p>

    这八声之间很是清脆,没有半点模糊的响动!</p>

    豆腐则仿佛变成了,一种只往左右两方流动的……</p>

    液体?半液体?</p>

    反正就是那种东西吧。</p>

    只见魏老爆变换手势,手只握住刀把,轻轻一挑,那滩豆腐进了锅中。</p>

    魏老爆随手一抛,刀嵌入案板边缘。</p>

    “过来,看锅里。”</p>

    魏老爆招招手,叫来董小生。</p>

    “好嘞!”</p>

    董小生小跑走过来,眼神却在左右飘忽,似乎模拟着刚刚看到的“刀”。</p>

    董小生自认,这一招,自己现在还真的就学不来。</p>

    还不懂其中关窍。</p>

    心事重重,董小生来到锅前。</p>

    脑海中满满都是那诡异的八刀。</p>

    来到炉灶边,董小生打眼一看,惊呆了。</p>

    只见,雾气蒸腾间,锅中的汤里,一朵巨大无比,由豆腐丝组成的巨大莲花!</p>

    “师父,这莲花,是一个整体……?”</p>

    董小生半张着嘴,他的惊讶溢于言表。</p>

    “那是自然,藕断丝连,莲花刀法,莲藕互生,此刀看似刚猛,迅即如雷,实则为美,柔而绝艳!”</p>

    “所以,此刀名为,莲花八刀·豆腐流苏,取其流苏五彩随性之义,以一白代百色!”</p>

    魏老爆背着手,熄了火。</p>

    锅里汤倒入盆中,其中的巨大豆腐丝莲花进入其中。</p>

    神奇的是,莲花始终一面朝上,美丽出尘,一丝不染!</p>

    美!</p>

    太美了!</p>

    “懂了吗?”</p>

    “懂了大半,可是还有一事不解!”</p>

    “且说来听听!”</p>

    “这一招,如何让刀一化万千,让豆腐丝细如牛毛,从而绽开时如此栩栩如生?”</p>

    “刀随手动,手由心动,心化万千,手自然无所不在!”</p>

    “这……都行?”</p>

    “为师教你的,厨师之心可还记得?”</p>

    “记得,小生不敢忘!”</p>

    “厨师之心就是此刀的关键!心中有花,手中自然可造出花来!”</p>

    魏老爆一声暴呵,董小生浑身一震。</p>

    没再多言,冲过去像刚才一样,弄了一锅水,一块嫩豆腐。</p>

    朴实地拿起菜刀,开始切豆腐。</p>

    这一次下了不知多少刀,对于魏老爆仅仅几秒钟的一朵花,他足足切了半小时。</p>

    失败了。</p>

    第二朵同样半小时。</p>

    失败。</p>

    第三朵,十分钟。</p>

    失败。</p>

    第四朵,八分钟。</p>

    失败。</p>

    第五朵,七分半。</p>

    失败。</p>

    第六朵七分二十秒。</p>

    ……</p>

    当到了第十朵的时候,董小生切了足足十五分钟。</p>

    但是,终于成功了!</p>

    “师父,师父,我,我,我,终于成功了!”</p>

    董小生的激动写在脸上,换来的却是魏老爆的鄙夷嫌弃。</p>

    “小小成功而已,没必要这么高兴吧!”</p>

    魏老爆摇摇头,一如既往给董小生浇凉水。</p>

    “这是从零到一的伟大进步!师父您可不能忽视它的重要性!”</p>

    董小生脸上满是得意。</p>